您的位置： 专家智库 > >

蔡勇

作品数：18 被引量：27H指数：4
供职机构：长春职业技术学院更多>>
发文基金：吉林省教育厅“十二五”科学技术研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学经济管理农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 19个文化科学
  • 18个轻工技术与工...
  • 14个经济管理
  • 13个农业科学
  • 11个自动化与计算...
  • 10个医药卫生
  • 9个理学
  • 6个生物学
  • 6个环境科学与工...
  • 5个化学工程
  • 5个社会学
  • 2个机械工程
  • 2个电气工程
  • 2个交通运输工程
  • 2个语言文字
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个一般工业技术

主题

  • 17个食品
  • 16个院校
  • 16个教学
  • 15个课程
  • 15个高职
  • 9个淀粉
  • 9个指示剂
  • 8个底板
  • 8个感官
  • 7个电机
  • 6个多糖
  • 6个药品
  • 5个底座
  • 5个药物
  • 5个职业教育
  • 4个蛋白
  • 4个底盘
  • 4个淀粉胶
  • 4个液体发酵
  • 4个职教

机构

  • 16个长春职业技术...
  • 3个吉林师范大学
  • 3个吉林农业大学
  • 2个吉林大学
  • 1个长春中医药大...
  • 1个大连工业大学
  • 1个东北林业大学
  • 1个东北师范大学
  • 1个浙江大学
  • 1个中国科学院
  • 1个金士百纯生啤...
  • 1个四平金士百纯...

资助

  • 9个吉林省科技发...
  • 7个吉林省教育厅...
  • 6个国家自然科学...
  • 4个吉林省教育厅...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个吉林省教育科...
  • 2个吉林省杰出青...
  • 2个长春市科技发...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个吉林省发改委...
  • 2个吉林省教育厅...
  • 2个吉林省社会科...
  • 2个吉林省世行贷...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家留学基金
  • 1个国家重点基础...
  • 1个吉林省教育厅...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个黑龙江省自然...

传媒

  • 10个粮食与油脂
  • 9个中国酿造
  • 7个食品科学
  • 6个科技资讯
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科技
  • 4个农业与技术
  • 4个食品研究与开...
  • 4个农产品加工（...
  • 4个产业与科技论...
  • 4个长春教育学院...
  • 3个吉林蔬菜
  • 3个职业技术教育
  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个中国油脂
  • 3个吉林广播电视...
  • 3个石家庄职业技...
  • 3个长春师范学院...
  • 3个分子植物育种
  • 3个时代教育

地区

  • 19个吉林省
共 19 条 记 录，以下是 1-10
王然
供职机构：长春职业技术学院
研究主题：感官评价 烘焙 乳液 食品冷链 指示剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张春玉
供职机构：长春职业技术学院
研究主题：凝集素 水稻 淀粉 药用真菌 真菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于丽静
供职机构：长春职业技术学院
研究主题：高职院校 教师专业成长 专业基础课 食用菌多糖 环境激素污染
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
温慧颖
供职机构：长春职业技术学院
研究主题：高分子结晶 高职 高分子 共混物 课程体系
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘颖
供职机构：长春职业技术学院
研究主题：现代学徒制 感官评价 微粒 酯化淀粉 安全监测
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘洋
供职机构：吉林农业大学
研究主题：岩藻糖 山葡萄 多糖 甘露糖 猴头菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵佳甲
供职机构：长春职业技术学院
研究主题：胶质瘤 骨髓间充质干细胞 银耳多糖 内皮抑素基因 成脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕慧威
供职机构：吉林师范大学博达学院
研究主题：啤酒 发酵特性 麦汁 麦芽 啤酒酿造过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李亚茹
供职机构：长春职业技术学院
研究主题：高职院校 产业文化 分众 教学法 思政课
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘黎红
供职机构：长春职业技术学院
研究主题：微粒 感官评价 质构特性 稳定性 PCR
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0