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覃楠

作品数：1 被引量：7H指数：1
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个理学

主题

  • 3个血管
  • 3个血管紧张
  • 3个血管紧张素
  • 3个血管紧张素转...
  • 3个鱼蛋白
  • 3个酶法
  • 3个酶法水解
  • 3个紧张素
  • 3个降压
  • 3个降压肽
  • 3个ACE
  • 3个草鱼
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白质
  • 1个低醇
  • 1个低醇啤酒
  • 1个低聚糖
  • 1个低聚异麦芽糖
  • 1个低糖

机构

  • 3个武汉工业学院
  • 1个华中农业大学
  • 1个武汉食品工业...
  • 1个食品科学与工...
  • 1个武汉轻工大学
  • 1个武汉粮食工业...

资助

  • 1个国家工程技术...
  • 1个湖北省科技攻...
  • 1个湖北省自然科...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个“九五”国家...

传媒

  • 3个粮油加工
  • 2个武汉工业学院...
  • 1个酿酒
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国酿造
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个包装与食品机...
  • 1个食品科技
  • 1个农业机械
  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个农家顾问
  • 1个水产学报
  • 1个食品工业
  • 1个中国媒介生物...
  • 1个食品研究与开...
  • 1个中国粮油学报
  • 1个湖北化工
  • 1个江苏调味副食...

地区

  • 3个湖北省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
封梅
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：降压肽 蛋白质 蛋白酶 降血压肽 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
兰岚
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：草鱼 ACE 血管紧张素转化酶 降压肽 酶法水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪芳安
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：木瓜 酿制 双歧因子 籼米 生产技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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