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于振

作品数:24 被引量:197H指数:7
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金:贵州省科学技术基金国家自然科学基金国家质检公益性行业科研专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学生物学环境科学与工程更多>>

领域

  • 31个轻工技术与工...
  • 25个农业科学
  • 19个医药卫生
  • 19个文化科学
  • 18个生物学
  • 14个化学工程
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  • 2个机械工程
  • 2个电子电信
  • 2个电气工程

主题

  • 21个食品
  • 21个活性
  • 18个教学
  • 16个多酚
  • 14个生物学
  • 13个生物活性
  • 12个石榴皮
  • 12个响应曲面
  • 12个响应曲面法
  • 11个实验教学
  • 9个多糖
  • 9个石榴皮多酚
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  • 8个酶联
  • 8个酶联免疫
  • 7个胆固醇
  • 7个食品安全检测
  • 6个血液
  • 5个学成
  • 5个血液生化指标

机构

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  • 12个六盘水师范学...
  • 6个六盘水师范高...
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  • 1个北京农业大学
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  • 1个浙江大学
  • 1个首都师范大学
  • 1个天津农学院
  • 1个中国计量学院

资助

  • 22个国家自然科学...
  • 13个贵州省科学技...
  • 9个贵州省教育厅...
  • 8个陕西省“13...
  • 8个中央高校基本...
  • 7个国家科技支撑...
  • 7个陕西省农业科...
  • 7个贵州省自然科...
  • 7个国家质检公益...
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传媒

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  • 5个江苏农业科学
  • 5个中国油脂
  • 5个四川动物

地区

  • 17个陕西省
  • 13个贵州省
  • 3个北京市
  • 1个西藏
  • 1个浙江省
35 条 记 录,以下是 1-10
李建科
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:石榴皮多酚 耐热菌 蚕蛹油 苹果浓缩汁 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王绪英
供职机构:六盘水师范学院
研究主题:小檗 盐酸小檗碱 七叶皂苷 娑罗子 超声提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周庆萍
供职机构:六盘水师范学院
研究主题:血液 血细胞 血液生理生化指标 血液生化 生化指标
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马倩倩
供职机构:陕西师范大学
研究主题:石榴皮多酚 安石榴 鞣花酸 L-02肝细胞 臭氧
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱毅
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:柳枝稷 食品安全 萝卜苗 消费者 杂交狼尾草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雅丽
供职机构:陕西师范大学
研究主题:没食子酸 抑菌作用 扫描电镜 五倍子 体外抑菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄瑞蕊
供职机构:陕西师范大学
研究主题:果汁 耐热菌 双抗体夹心ELISA 双抗体夹心 阴性对照
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李梦颖
供职机构:陕西师范大学
研究主题:臭氧 杀菌 硒 微量硒 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏成付
供职机构:六盘水师范学院
研究主题:花色苷 紫色马铃薯 测序分型 QTL 复合区间作图法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何晓叶
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:纳米乳液 茶多酚 Β-乳球蛋白 超高压 硒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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