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王常苏

作品数：21 被引量：39H指数：5
供职机构：湖北工业大学更多>>
发文基金：武汉市重点科技攻关计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 6个生物学
  • 6个化学工程
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  • 3个医药卫生
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  • 2个一般工业技术
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主题

  • 16个发酵
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  • 9个肾脏
  • 9个护肾
  • 9个保护肾脏
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  • 8个纳豆激酶
  • 7个蛋白
  • 6个蛋白质
  • 6个低聚果糖
  • 6个调味
  • 5个蛋白质含量
  • 5个得率

机构

  • 10个湖北工业大学
  • 8个武汉轻工大学
  • 7个武汉工业学院
  • 2个湖北土老憨调...
  • 2个湖北顺溪生物...
  • 1个国家粮食局科...
  • 1个华中科技大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个武汉生物工程...
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  • 1个中国科学院
  • 1个中国科学院研...
  • 1个晋东南师范专...
  • 1个佛山市海天调...

资助

  • 7个国家自然科学...
  • 6个湖北省自然科...
  • 4个博士科研启动...
  • 3个湖北省科技攻...
  • 3个湖北省教育厅...
  • 3个湖北省研究与...
  • 3个武汉市重点科...
  • 2个国家高技术研...
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传媒

  • 14个中国酿造
  • 6个中国调味品
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  • 5个食品科学
  • 3个食品科技
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  • 1个生物技术
  • 1个酿酒

地区

  • 19个湖北省
共 19 条 记 录，以下是 1-10
高冰
供职机构：湖北工业大学
研究主题：发酵 富硒 曲霉 发芽 酱制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈璐
供职机构：湖北工业大学
研究主题：保脆 发酵 生乳 脱盐工艺 甘露低聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄勋
供职机构：武汉生物工程学院
研究主题：纳豆激酶 发芽大豆 发芽 固态发酵 黄豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祁勇刚
供职机构：湖北工业大学
研究主题：发酵 富硒 发芽 醋酸发酵 酱制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈璐
供职机构：武汉工业学院生物与制药工程学院
研究主题：混合发酵 益生菌 多菌种混合发酵 棉籽饼粕 生物活性饲料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙晓彤
供职机构：武汉轻工大学生物与制药工程学院
研究主题：薇菜 乳酸菌 有机硒 纯种发酵 固态发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴勇超
供职机构：湖北工业大学
研究主题：酱制品 低盐 大头菜 发酵 厌氧发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谷云
供职机构：湖北工业大学
研究主题：发酵方法 固相微萃取 挥发性成分分析 挥发性成分 气质联用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金健
供职机构：武汉轻工大学生物与制药工程学院
研究主题：纯种发酵 固态发酵 混合发酵 纳豆激酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈新
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：米糠多糖 多杀菌素 竹节参 基因载体 米糠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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