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李悦

作品数：2 被引量：21H指数：2
供职机构：大连工业大学生物工程学院更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 3个农业科学
  • 3个理学
  • 2个石油与天然气...
  • 2个文化科学
  • 1个金属学及工艺
  • 1个动力工程及工...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术

主题

  • 5个细菌素
  • 5个发酵
  • 5个发酵条件
  • 3个蛋白
  • 3个短乳杆菌
  • 3个乙醇
  • 3个乳杆菌
  • 3个乳酸
  • 3个乳酸菌
  • 3个色谱
  • 3个糖脂
  • 3个烃降解菌
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋清
  • 2个蛋清液
  • 2个多糖
  • 2个芽孢
  • 2个芽孢杆菌
  • 2个皂苷
  • 1个代谢

机构

  • 5个大连工业大学
  • 1个大连理工大学
  • 1个大连轻工业学...

资助

  • 3个辽宁省高校创...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个辽宁省高等学...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 2个辽宁省科技厅...
  • 2个辽宁省自然科...
  • 1个大连市星火计...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个辽宁省科学技...
  • 1个辽宁省教育厅...
  • 1个大连市科技攻...
  • 1个大连市科技局...
  • 1个大连市科学技...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个辽宁省教育厅...
  • 1个辽宁省科技厅...
  • 1个辽宁省科技厅...

传媒

  • 5个大连工业大学...
  • 3个中国酿造
  • 2个工业微生物
  • 2个中国调味品
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科技
  • 2个微生物学杂志
  • 2个2013中国...
  • 1个环境科学学报
  • 1个安徽农学通报
  • 1个应用与环境生...
  • 1个高等学校化学...
  • 1个中国乳品工业
  • 1个生物技术通报
  • 1个煤炭转化
  • 1个化工学报
  • 1个食品科学
  • 1个海洋科学
  • 1个粮食与饲料工...

地区

  • 5个辽宁省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
孙玉梅
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：发酵 脂肪酶 红发夫酵母 虾青素 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯英敏
供职机构：大连工业大学
研究主题：风味物质 发酵条件 密度泛函理论 脂肪酶 固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨红
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：酿造 啤酒 大麦 米酒 去壳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯百友
供职机构：大连工业大学生物与食品工程学院
研究主题：糖脂 烃降解菌 发酵特性 细菌素乳酸菌 细菌素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宫璐婵
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：发酵条件 短乳杆菌 细菌素 P-
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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