2024年11月7日
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赵艳卓
作品数:
3
被引量:4
H指数:1
供职机构:
西北农林科技大学葡萄酒学院
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发文基金:
国家现代农业产业技术体系建设项目
引进国际先进农业科技计划
中央高校基本科研业务费专项资金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
刘树文
陕西省葡萄与葡萄酒工程技术研究...
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刘树文
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:葡萄酒 酒酒球菌 苹果酸-乳酸发酵 香气成分 苹果酸
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