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侯百友

作品数：5 被引量：35H指数：4
供职机构：大连工业大学生物与食品工程学院更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程石油与天然气工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个生物学
  • 6个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个医药卫生
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个动力工程及工...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 6个发酵
  • 5个糖脂
  • 5个烃降解菌
  • 3个蛋白
  • 3个蛋清
  • 3个蛋清液
  • 3个乙醚
  • 3个乳酸
  • 3个乳酸菌
  • 3个食醋
  • 3个糖化
  • 3个吐温
  • 3个吐温-80
  • 3个酿酒
  • 2个蛋白酶
  • 2个地沟油
  • 2个淀粉
  • 2个短乳杆菌
  • 2个多糖
  • 2个选育

机构

  • 7个大连工业大学
  • 1个大连理工大学
  • 1个大连轻工业学...

资助

  • 3个国家重点基础...
  • 3个辽宁省高校创...
  • 3个辽宁省教育厅...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 1个大连市星火计...
  • 1个辽宁省科学技...
  • 1个辽宁省高等学...
  • 1个大连市科技攻...
  • 1个大连市科技局...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个辽宁省教育厅...
  • 1个辽宁省科技厅...
  • 1个辽宁省科技厅...
  • 1个辽宁省自然科...
  • 1个辽宁省科技厅...

传媒

  • 7个大连工业大学...
  • 6个中国酿造
  • 3个中国调味品
  • 3个粮油加工
  • 2个食品科技
  • 2个食品研究与开...
  • 2个食品与生物技...
  • 2个河南工业大学...
  • 2个教育教学论坛
  • 1个环境科学学报
  • 1个工业微生物
  • 1个应用与环境生...
  • 1个中国乳品工业
  • 1个生物技术通报
  • 1个煤炭转化
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个化工学报
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个环境科学与技...

地区

  • 7个辽宁省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
孙玉梅
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：发酵 脂肪酶 红发夫酵母 虾青素 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨红
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：酿造 啤酒 大麦 米酒 去壳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹芳
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：活性炭 转酯化 固定化 脂肪酶 BACILLUS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李悦
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：细菌素 发酵特性 细菌素乳酸菌 乳酸菌 发酵条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王健
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：采油微生物 生物表面活性剂产生菌 乙醚 NACL 吐温-80
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于爽
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：食醋 黑曲霉 固态发酵 海藻糖 酒精酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨冠科
供职机构：大连工业大学
研究主题：海参 RT-PCR Β亚基 阳离子交换树脂 革兰氏阴性菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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