2025年1月31日
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王莅莎
作品数:
5
被引量:45
H指数:2
供职机构:
大连工业大学
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
医药卫生
生物学
轻工技术与工程
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合作作者
朱蓓薇
大连工业大学生物与食品工程学院
孙黎明
大连工业大学生物与食品工程学院
李清光
大连工业大学
于金辉
大连工业大学
张彧
大连工业大学
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朱蓓薇
供职机构:大连工业大学
研究主题:海参 多糖 南极磷虾 噪声 功能食品
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于金辉
供职机构:大连工业大学
研究主题:板栗粉 萃取 籽仁 仁油 松籽
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李清光
供职机构:大连工业大学
研究主题:萃取 夹带剂 松子油 油酸 板栗粉
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孙黎明
供职机构:大连工业大学食品学院
研究主题:海参 多糖 自溶 活性研究 抗氧化
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王璐
供职机构:大连工业大学食品学院
研究主题:海参 脑功能 突触可塑性 神经退行性疾病 神经发育
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张彧
供职机构:大连工业大学食品学院
研究主题:红薯茎叶 噪声 提取物 抑菌活性 丙烯酰胺
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周大勇
供职机构:大连工业大学
研究主题:南极磷虾 海参 脂质 磷脂 贝类
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李冬梅
供职机构:大连工业大学
研究主题:南极磷虾 多糖 贝类 芽孢杆菌 食品生物技术
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