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阎海青

作品数：7 被引量：26H指数：3
供职机构：山东省农业科学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 8个生物学
  • 8个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 7个化学工程
  • 7个医药卫生
  • 5个经济管理
  • 5个自动化与计算...
  • 4个文化科学
  • 3个机械工程
  • 3个环境科学与工...
  • 2个社会学
  • 2个理学
  • 1个天文地球
  • 1个金属学及工艺

主题

  • 8个多酚
  • 7个营养
  • 6个蛋白
  • 6个淀粉
  • 6个多糖
  • 6个饮料
  • 5个冻干
  • 5个腥味
  • 5个杏鲍菇
  • 5个杨梅
  • 5个洋葱
  • 5个营养损失
  • 5个硬脂酰乳酸钙
  • 4个蛋白粉
  • 4个电机
  • 4个吊盘
  • 4个调味
  • 4个豆浆
  • 4个豆渣
  • 4个休闲食品

机构

  • 8个山东省农业科...
  • 6个吉林农业大学
  • 4个青岛农业大学
  • 3个山东农业大学
  • 2个齐鲁工业大学
  • 1个江南大学
  • 1个山东轻工业学...
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个浙江农业大学
  • 1个山东出入境检...
  • 1个中华人民共和...
  • 1个山东省农业科...

资助

  • 8个国家自然科学...
  • 7个公益性行业(...
  • 5个山东省软科学...
  • 5个山东省自然科...
  • 5个国家科技部农...
  • 5个济南市科技发...
  • 5个山东省科技发...
  • 5个山东省农业科...
  • 5个山东省农业重...
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  • 2个国家科技支撑...
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  • 2个“十二五”国...
  • 2个山东省自主创...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个留学人员科技...
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传媒

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  • 6个中国食物与营...
  • 6个食品科技
  • 6个食品工业
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  • 6个农产品加工（...
  • 6个南方农业学报
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  • 4个安徽农业科学
  • 4个核农学报
  • 4个中国食品添加...
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个中国食用菌
  • 3个浙江农业学报
  • 3个中国农学通报
  • 3个中国粮油学报

地区

  • 7个山东省
  • 1个吉林省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
曲静然
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：多酚 食品生物 食品营养与安全 酸浆 蓝莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王文亮
供职机构：山东省农业科学院
研究主题：金针菇 香菇 食用菌 低盐 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程安玮
供职机构：山东省农业科学院
研究主题：多酚 蓝莓 金针菇 抗氧化 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈相艳
供职机构：山东省农业科学院
研究主题：金针菇 香菇 呈味核苷酸 锅巴 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
弓志青
供职机构：山东省农业科学院
研究主题：香菇 食用菌 金针菇 果蔬 毛木耳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石贤权
供职机构：山东省农业科学院
研究主题：食用菌 多酚 食品深加工 金针菇多糖 金针菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩彩静
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：蓝莓 多酚 INOS 超声辅助 残渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谷卫刚
供职机构：山东省农业科学院
研究主题：冬小麦 发育过程 营养组分 菜用大豆 可溶性糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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