2024年11月6日
星期三
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马洁
作品数:
1
被引量:12
H指数:1
供职机构:
江南大学化学与材料工程学院食品胶体与生物技术教育部重点实验室
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
理学
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合作作者
樊晔
江南大学化学与材料工程学院食品...
方云
江南大学化学与材料工程学院食品...
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方云
供职机构:教育部
研究主题:表面活性剂 共轭亚油酸 两性表面活性剂 囊泡 PH
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樊晔
供职机构:江南大学
研究主题:共轭亚油酸 囊泡 PH 脂肪酸 烷基糖苷
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