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邵悦

作品数：49 被引量：169H指数：7
供职机构：渤海大学更多>>
发文基金：辽宁省教育厅高校重点实验室项目辽宁省教育厅资助项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生理学更多>>

合作作者

领域

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  • 20个文化科学
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  • 3个电气工程
  • 3个自然科学总论
  • 2个建筑科学
  • 2个水利工程
  • 2个交通运输工程

主题

  • 28个食品
  • 22个营养
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  • 10个醒发
  • 9个蛋白质

机构

  • 37个渤海大学
  • 5个沈阳农业大学
  • 4个锦州师范学院
  • 3个东北师范大学
  • 2个东北大学
  • 2个华中农业大学
  • 2个江南大学
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  • 2个天津科技大学
  • 1个东北财经大学
  • 1个复旦大学
  • 1个大连民族学院
  • 1个东北工学院
  • 1个广东海洋大学
  • 1个杭州商学院
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  • 1个宁波大学
  • 1个吉林大学
  • 1个江苏农林职业...
  • 1个南京财经大学

资助

  • 21个国家自然科学...
  • 19个辽宁省教育厅...
  • 16个国家科技支撑...
  • 14个辽宁省教育厅...
  • 13个辽宁省教育厅...
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传媒

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  • 8个食品与机械
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地区

  • 34个辽宁省
  • 1个北京市
  • 1个上海市
共 38 条 记 录，以下是 1-10
马勇
供职机构：渤海大学
研究主题：壳聚糖 膨润土 膨润土负载壳聚糖 黄粉虫 发酵
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张琪
供职机构：渤海大学
研究主题：发酵 负压 真空冷却 胰蛋白酶抑制剂 活性
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毕海燕
供职机构：渤海大学
研究主题：盐藻 干豆腐 Β-胡萝卜素 超声波提取 蒲公英
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙建华
供职机构：渤海大学
研究主题：食品 蓝莓叶 酸奶 面包 中亚硝酸盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张程
供职机构：渤海大学
研究主题：负压 真空冷却 发酵 真空 鸡肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
惠丽娟
供职机构：渤海大学
研究主题：脉冲强光 煎饼 响应面法优化 杀菌效果 发芽糙米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李雨露
供职机构：渤海大学
研究主题：功能特性 饼干 甘薯 营养价值 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵丽红
供职机构：渤海大学
研究主题：生产工艺 试剂盒 玉米花粉 PCR方法 扩增内标
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘丽萍
供职机构：渤海大学
研究主题：保鲜效果 大平顶枣 菊粉 鸡肉 面包
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯彦博
供职机构：渤海大学
研究主题：超声波 咸海 鲶鱼 发酵 咸鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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