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杨旭

作品数：30 被引量：32H指数：3
供职机构：四川大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程一般工业技术天文地球理学更多>>

合作作者

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 15个文化科学
  • 13个医药卫生
  • 12个农业科学
  • 12个理学
  • 11个自动化与计算...
  • 10个一般工业技术
  • 9个经济管理
  • 9个化学工程
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  • 7个金属学及工艺
  • 7个建筑科学
  • 7个交通运输工程
  • 7个环境科学与工...
  • 6个电气工程
  • 6个政治法律
  • 6个艺术
  • 5个机械工程
  • 5个电子电信
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主题

  • 13个蛋白
  • 13个食品
  • 9个饮料
  • 9个网络
  • 8个地震
  • 8个调味
  • 7个调味包
  • 7个调味料
  • 7个休闲食品
  • 7个须根
  • 7个鸭肉
  • 7个洋葱
  • 7个叶粉
  • 6个蛋白酶
  • 6个杀菌
  • 6个果胶
  • 5个药物治疗
  • 4个低浓度
  • 4个淀粉
  • 3个蛋白质

机构

  • 23个四川大学
  • 1个成都理工大学
  • 1个长江师范学院
  • 1个安康学院
  • 1个成都信息工程...
  • 1个四川联合大学
  • 1个西南交通大学
  • 1个武汉大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个四川大学华西...
  • 1个四川农业大学
  • 1个新疆大学
  • 1个中国水电工程...
  • 1个四川大学华西...

资助

  • 13个国家自然科学...
  • 7个四川省应用基...
  • 7个四川省科技支...
  • 5个国家教育部博...
  • 5个教育部“新世...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个四川省自然科...
  • 4个四川省青年科...
  • 4个四川省科技计...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家科技基础...
  • 3个教育部“新世...
  • 2个国防基础科研...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个四川省科技攻...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个国家创新方法...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个四川省科技基...

传媒

  • 10个食品工业科技
  • 9个食品科技
  • 8个四川大学学报...
  • 6个中国调味品
  • 5个食品科学
  • 5个安徽农业科学
  • 5个中国化学会第...
  • 4个中国乳品工业
  • 4个食品工业
  • 4个中国油脂
  • 4个食品与发酵科...
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个微生物学通报
  • 3个湖北农业科学
  • 3个电子科技大学...
  • 3个计算机应用研...
  • 3个包装工程
  • 3个实验室研究与...
  • 3个食品研究与开...

地区

  • 23个四川省
  • 1个陕西省
共 24 条 记 录，以下是 1-10
李文强
供职机构：四川大学
研究主题：组件 连接器 壳体 产品设计 行李
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李飞
供职机构：四川大学
研究主题：车联网 堆芯 入侵检测方法 任务调度 行李
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李彦
供职机构：四川大学
研究主题：产品设计 概念设计 连接器 组件 产品创新设计
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕远平
供职机构：四川大学
研究主题：休闲食品 花青素 植物单宁 冲调性 澄清型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭庆贺
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：萝卜 料酒 醪糟 多酚 螯合剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何贵萍
供职机构：四川大学
研究主题：休闲食品 加热线圈 萝卜 料酒 醪糟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张佳琪
供职机构：四川大学
研究主题：休闲食品 改性 食品科学与工程 储藏 腌制技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓宁
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：响应曲面法优化 萝卜 料酒 醪糟 护色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
屈小玄
供职机构：四川大学轻纺与食品学院食品工程系
研究主题：澄清型 须根 黄酮类化合物 精滤 无糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
兰雪萍
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：金银花 绿原酸 澄清型 须根 黄酮类化合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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