2025年1月16日
星期四
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栾天奇
作品数:
4
被引量:11
H指数:2
供职机构:
天津科技大学食品工程与生物技术学院
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发文基金:
天津市应用基础与前沿技术研究计划
国家教育部博士点基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
王艳萍
天津科技大学食品工程与生物技术...
李骞
天津科技大学食品工程与生物技术...
王金菊
天津科技大学食品工程与生物技术...
郗宏波
天津科技大学食品工程与生物技术...
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王艳萍
供职机构:天津科技大学
研究主题:乳酸菌 胞外多糖 乳杆菌 酒样 马奶
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供职机构
所获资助
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李骞
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:发酵剂 KEFIR 菌相分析 喷雾干燥 喷雾
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王金菊
供职机构:天津科技大学
研究主题:乳酸菌 乳杆菌 植物乳杆菌 发酵 胞外多糖
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
郗宏波
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:乳酸菌 发酵 芹菜泡菜 发酵型 酸豆乳
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相关人物
供职机构
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