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宋春春

作品数：7 被引量：70H指数：6
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划吉林省重大科技攻关项目国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

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地区

  • 9个吉林省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
王大为
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：废汽 玉米 食用安全 添加剂 食用菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘婷婷
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：废汽 玉米 食用安全 添加剂 食用菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张薇
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：米糠蛋白 超声波辅助 双酶法 冰淇淋 膨胀率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏春光
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：马铃薯 膳食纤维 物性 马铃薯淀粉 冰淇淋生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于雷
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：微波膨化 L-乳酸 大米 米糠蛋白 糊化度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐玉娟
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：感官品质 物性 膳食纤维 面包生产 面包
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张艳荣
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：废汽 玉米 食用安全 添加剂 食用菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨羿
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：微波 玉米肽 及物性 物性 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘鸿铖
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：脯氨酸 组氨酸 抗氧化活性 膳食纤维 二肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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