2025年1月28日
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殷婷
作品数:
6
被引量:22
H指数:3
供职机构:
上海理工大学医疗器械与食品学院
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发文基金:
国家自然科学基金
上海市自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
化学工程
医药卫生
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合作作者
管骁
上海理工大学医疗器械与食品学院
韩飞
国家粮食局科学研究院
刘静
上海海事大学信息工程学院
李景军
江苏长寿集团
赵欣
上海理工大学医疗器械与食品学院
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管骁
供职机构:上海理工大学
研究主题:自组装 包埋 燕麦蛋白 燕麦 水溶性大豆多糖
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韩飞
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:抗氧化活性 酶解 发酵 大豆蛋白 多酚
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所获资助
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李海洲
供职机构:上海理工大学
研究主题:次氯酸 传感器电路 信号采集模块 消毒液 调制解调
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供职机构
所获资助
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赵欣
供职机构:上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题:可食性膜 可食性 纳米膜 纳米TIO 大豆分离蛋白
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刘静
供职机构:上海海事大学信息工程学院
研究主题:近红外光谱 支持向量机 定量构效关系 水下机器人 故障诊断
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李景军
供职机构:江苏长寿集团有限公司
研究主题:燕麦 Β-葡聚糖 ACE 二肽 分子对接
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