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王凤荣

作品数：4 被引量：7H指数：1
供职机构：天津科技大学更多>>
发文基金：天津市高等学校科技发展基金计划项目天津市科技计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 5个生物学
  • 5个农业科学
  • 3个化学工程
  • 3个环境科学与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个电子电信
  • 2个自动化与计算...
  • 2个文化科学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个冶金工程
  • 1个一般工业技术

主题

  • 7个短梗霉
  • 7个聚苹果酸
  • 7个出芽短梗霉
  • 6个发酵
  • 5个多糖
  • 5个诱变
  • 5个园土
  • 5个真空浓缩
  • 5个生物技术
  • 5个土壤
  • 5个苹果酸
  • 5个果园
  • 5个果园土壤
  • 5个发酵生产
  • 5个复合诱变
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 4个生物法
  • 3个单糖
  • 3个蛋白质含量

机构

  • 9个天津科技大学
  • 4个天津聚昌食品...
  • 3个天津市工业微...
  • 2个天津工业大学
  • 2个教育部
  • 2个工业微生物教...
  • 1个集美大学
  • 1个宁夏大学
  • 1个天津轻工业学...
  • 1个宁夏农学院
  • 1个山东轻工业学...
  • 1个天津大学
  • 1个中国人民解放...
  • 1个国家体育总局
  • 1个安琪酵母股份...
  • 1个天津市轻工业...
  • 1个天津北洋百川...

资助

  • 5个天津市科技计...
  • 5个天津市高等学...
  • 4个天津市科技支...
  • 4个天津市农业科...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个天津市应用基...
  • 3个天津市科技攻...
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  • 2个国家级精品课...
  • 2个国家精品课程...
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  • 2个浙江省重中之...

传媒

  • 6个食品工业科技
  • 5个中国酿造
  • 4个山东食品发酵
  • 3个药物生物技术
  • 3个食品科学
  • 3个食品科技
  • 3个饲料工业
  • 3个中国食品添加...
  • 2个化工新型材料
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  • 2个酿酒
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  • 2个微生物学通报
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  • 2个食品工业
  • 2个化学工程

地区

  • 9个天津市
共 9 条 记 录，以下是 1-9
贾士儒
供职机构：天津科技大学生物工程学院
研究主题：细菌纤维素 Ε-聚赖氨酸 发酵 发菜 聚赖氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔长晟
供职机构：天津科技大学
研究主题：聚苹果酸 出芽短梗霉 聚谷氨酸 普鲁兰多糖 Γ-聚谷氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟堃
供职机构：天津科技大学
研究主题：出芽短梗霉 聚苹果酸 L-苹果酸 发酵液 二酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐勇虎
供职机构：天津科技大学
研究主题：复合诱变 聚苹果酸 出芽短梗霉 氧 保鲜期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江建梅
供职机构：天津科技大学
研究主题：抗氧化性 茶叶深加工 茶黄素 海鲜食品 固形物含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋磊
供职机构：天津科技大学
研究主题：复合诱变 聚苹果酸 出芽短梗霉 餐饮废弃物 Γ-聚谷氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶宏涛
供职机构：天津科技大学
研究主题：速溶性 生产工艺 海鲜食品 面食制品 切分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘杰
供职机构：天津科技大学
研究主题：小麦麸皮 柠条 发酵法 可溶性膳食纤维 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李鹏举
供职机构：天津科技大学生物工程学院工业微生物教育部重点实验室
研究主题：KA 甘草次酸 新月弯孢霉 微生物转化 羟基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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