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黄文垒

作品数：44 被引量：44H指数：4
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共 22 条 记 录，以下是 1-10
万细妹
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：食品加工 烹饪 生产工艺研究 高职院校 山药
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪晓琳
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：谷朊粉 体育教师 烹饪 切块 继续教育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴婷婷
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：谷朊粉 外筒 食品加工设备 出口 复合调味料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡晓涛
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：切块 切条 食品 落料 料槽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
焦宇知
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：谷朊粉 发酵 外筒 淮山药 小麦苗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翟玮玮
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：谷朊粉 外筒 冰结构蛋白 工艺参数 辛烯基琥珀酸酐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘溪
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：谷朊粉 外筒 冰结构蛋白 面点 食品加工设备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐桃
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：冰结构蛋白 复合调味料 姜粉 抗冻剂 辛烯基琥珀酸酐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙兆远
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：克氏原螯虾 虾青素 速冻水饺 响应面 复合调味料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许旖旎
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：高职院校 复合调味料 发酵 姜粉 科技创新能力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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