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石洵

作品数：3 被引量：15H指数：1
供职机构：华南农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 4个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个一般工业技术
  • 1个冶金工程
  • 1个水利工程
  • 1个交通运输工程

主题

  • 6个微波
  • 5个营养
  • 5个体重
  • 5个膨化
  • 5个微波膨化
  • 5个控制体重
  • 5个饱腹感
  • 5个补充营养
  • 5个肠道健康
  • 5个脆片
  • 4个淀粉
  • 4个动力学
  • 4个多糖
  • 4个芦荟
  • 4个芦荟多糖
  • 4个库拉索
  • 4个库拉索芦荟
  • 3个蛋白
  • 3个多酚
  • 2个蛋白酶解

机构

  • 9个华南农业大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个河南工业大学
  • 1个广东省农业机...

资助

  • 4个广东省科技计...
  • 3个广东省科技攻...
  • 3个广东省自然科...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个广州市科技计...
  • 2个广东省科技成...
  • 2个广东省粤港关...
  • 2个广东省高等教...
  • 2个广东省教育部...
  • 2个国家现代农业...
  • 1个广东省中医药...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个武器装备预研...
  • 1个广东省农业攻...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个公益性行业科...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个湖南省教育厅...
  • 1个新世纪高等教...

传媒

  • 5个食品研究与开...
  • 4个食品科学
  • 4个食品科技
  • 4个食品工业
  • 4个中国粮油学报
  • 4个现代食品科技
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品与机械
  • 2个现代化工
  • 2个中国食品工业
  • 2个化工新型材料
  • 2个高等学校化学...
  • 2个中国调味品
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个广东农业科学
  • 2个实验室研究与...
  • 2个高校化学工程...
  • 2个广东化工

地区

  • 9个广东省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
许碧莹
供职机构：华南农业大学
研究主题：脆片 肠道健康 补充营养 饱腹感 控制体重
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
麦秋燕
供职机构：华南农业大学
研究主题：脆片 微波膨化 肠道健康 补充营养 饱腹感
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋贤良
供职机构：华南农业大学
研究主题：盐焗鸡 乙烯 淀粉 卤汁 菠萝蜜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龚燕敏
供职机构：华南农业大学
研究主题：脆片 肠道健康 补充营养 饱腹感 控制体重
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶盛英
供职机构：华南农业大学
研究主题：乙烯 盐焗鸡 SUB 卤汁 青梅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓娟
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：虾青素 雨生红球藻 教学改革 淀粉 薏米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何思微
供职机构：华南农业大学食品学院食品科学系
研究主题：超声波 库拉索芦荟 芦荟多糖 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵立超
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：超声波 库拉索芦荟 芦荟多糖 微波 粉丝品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何凤林
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：番薯 芦荟多糖 茶多酚 葛根黄酮 护色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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