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张煜

作品数:33 被引量:52H指数:5
供职机构:黑龙江东方学院更多>>
发文基金:中央财政支持地方高校发展专项资金国家自然科学基金黑龙江省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学文化科学经济管理更多>>

领域

  • 32个轻工技术与工...
  • 31个文化科学
  • 28个农业科学
  • 27个化学工程
  • 23个理学
  • 21个生物学
  • 20个医药卫生
  • 18个经济管理
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  • 11个自动化与计算...
  • 10个一般工业技术
  • 9个语言文字
  • 6个建筑科学
  • 5个金属学及工艺
  • 5个机械工程
  • 5个社会学
  • 4个交通运输工程
  • 4个政治法律
  • 3个电子电信
  • 3个电气工程

主题

  • 28个食品
  • 27个教学
  • 23个响应面
  • 22个高校
  • 21个饮料
  • 20个蛋白
  • 20个民办
  • 17个淀粉
  • 17个植物
  • 16个色谱
  • 15个生物学
  • 13个电机
  • 12个蛋白质
  • 11个仪器分析
  • 10个液相色谱
  • 9个代谢
  • 9个液相色谱法
  • 8个单因素
  • 8个蛋白提取
  • 8个异黄酮

机构

  • 26个黑龙江东方学...
  • 9个东北农业大学
  • 9个哈尔滨商业大...
  • 7个黑龙江大学
  • 3个东北林业大学
  • 3个哈尔滨工业大...
  • 2个东北师范大学
  • 2个教育部
  • 2个北大荒米业集...
  • 1个东北大学
  • 1个哈尔滨医科大...
  • 1个华中农业大学
  • 1个吉林农业科技...
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个华东理工大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个同济大学
  • 1个吉林农业大学
  • 1个延边大学
  • 1个塔里木大学

资助

  • 24个黑龙江省自然...
  • 24个黑龙江省教育...
  • 20个国家自然科学...
  • 14个黑龙江省教育...
  • 11个黑龙江省高等...
  • 10个黑龙江省科技...
  • 10个黑龙江省新世...
  • 10个中央级公益性...
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  • 8个国家级大学生...
  • 7个黑龙江省普通...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个黑龙江省博士...
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  • 5个国家教育部博...
  • 5个黑龙江省博士...
  • 5个黑龙江省高校...
  • 5个黑龙江省教育...
  • 5个黑龙江省研究...

传媒

  • 22个食品工业科技
  • 20个食品科技
  • 18个食品工业
  • 18个食品研究与开...
  • 17个粮食与油脂
  • 16个中国食品添加...
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  • 8个中国酿造
  • 8个食品与发酵工...
  • 8个中国粮油学报
  • 7个黑龙江教育(...
  • 7个安徽农业科学
  • 6个大豆科学
  • 6个东北农业大学...

地区

  • 30个黑龙江省
  • 1个吉林省
  • 1个陕西省
34 条 记 录,以下是 1-10
那治国
供职机构:黑龙江东方学院
研究主题:米糠 米糠蛋白 黑木耳 蛋白 发酵
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刘颖
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:转谷氨酰胺酶 固定化 重组痘苗病毒 碘 碘缺乏病
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窦博鑫
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:淀粉 西洋参多糖 米糠 米糠蛋白 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张娜
供职机构:哈尔滨商业大学
研究主题:淀粉 米粉 大豆 大豆蛋白 面包
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫宝军
供职机构:黑龙江东方学院
研究主题:米糠蛋白 蛋白提取 蛋白 冷冻 米糠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑伟
供职机构:黑龙江东方学院
研究主题:民办高校 教学改革 蛋白提取 蛋白 冷冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付红岩
供职机构:黑龙江东方学院
研究主题:大豆 发芽 发芽过程 多不饱和脂肪酸 花色苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任德财
供职机构:黑龙江东方学院
研究主题:聚乙烯醇 三乙醇胺 聚甲醛 氧化钙 聚氧化乙烯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张筠
供职机构:黑龙江东方学院
研究主题:乳酸菌 花色苷 酸奶 肠道菌群 壳寡糖
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蔡柏岩
供职机构:黑龙江大学生命科学学院
研究主题:大豆 丛枝菌根真菌 磷素水平 AM真菌 不同大豆品种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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