2024年11月16日
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邓娟娟
作品数:
9
被引量:41
H指数:4
供职机构:
安琪酵母股份有限公司
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发文基金:
湖北省自然科学基金
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
王茜
安琪酵母股份有限公司
陈晖
安琪酵母股份有限公司
戴晋军
安琪酵母股份有限公司
胡骏鹏
安琪酵母股份有限公司
覃先武
安琪酵母股份有限公司
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王茜
供职机构:安琪酵母股份有限公司
研究主题:免疫 富硒酵母 白酒酿造 酒曲 蛋白粉
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陈晖
供职机构:安琪酵母股份有限公司
研究主题:酵母 酵母菌株 免疫 果酒 酿造工艺
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覃先武
供职机构:安琪酵母股份有限公司
研究主题:酵母抽提物 酵母 酵母细胞壁 酿酒酵母 酵母菌株
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戴晋军
供职机构:安琪酵母股份有限公司
研究主题:酵母 酵母细胞壁 酵母核酸 酵母硒 断奶仔猪
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胡骏鹏
供职机构:安琪酵母股份有限公司
研究主题:酵母细胞壁 酵母 霉菌毒素 免疫 自溶
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杜梨梨
供职机构:安琪酵母股份有限公司
研究主题:富硒酵母 配方食品 HPLC 氧化型 谷胱甘肽
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许引虎
供职机构:安琪酵母股份有限公司
研究主题:酵母 葡萄酒 酿酒酵母 干红葡萄酒 感官品质
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张衡
供职机构:安琪酵母股份有限公司
研究主题:葡萄酒 活性干酵母 葡萄酒活性干酵母 保健功能 多酚类物质
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卢发
供职机构:安琪酵母股份有限公司
研究主题:酵母 干酵母 鲜酵母 冷冻面团 组合物
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黄鑫
供职机构:安琪酵母股份有限公司
研究主题:酵母细胞壁 免疫 肉鸡 酵母 肉鸡生长性能
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