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张如

作品数：1 被引量：40H指数：1
供职机构：福州大学生物科学与工程学院更多>>
相关领域：理学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
  • 5个理学
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  • 2个医药卫生
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  • 1个动力工程及工...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律
  • 1个文化科学

主题

  • 5个低场核磁
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  • 3个栀子

机构

  • 5个福州大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个明尼苏达大学
  • 1个南昌大学
  • 1个教育部

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 3个国家高技术研...
  • 2个福建省自然科...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个福建省高等学...
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传媒

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  • 3个中国粮油学报
  • 3个农产品加工（...
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  • 1个中国食品工业
  • 1个化学与粘合
  • 1个林业科技
  • 1个大豆科学
  • 1个世界林业研究

地区

  • 5个福建省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
戴巧玲
供职机构：福州大学
研究主题：燕麦Β-葡聚糖 复溶 磨碎 Β-葡聚糖 燕麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴佳
供职机构：福州大学
研究主题：燕麦Β-葡聚糖 低场核磁共振 Β-葡聚糖 燕麦 原花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丹
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：魔芋胶 质构特性 低场核磁共振 正交试验 HS-SPME-GC-MS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林向阳
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：核磁共振 生物柴油 面团 食品 微藻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈晓燕
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：微藻 魔芋胶 正交试验 阳离子淀粉 海洋微藻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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