2024年11月20日
星期三
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魏康
作品数:
4
被引量:6
H指数:1
供职机构:
江苏大学食品与生物工程学院
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
自动化与计算机技术
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合作作者
马海乐
江苏大学食品与生物工程学院
杨雪
江苏大学食品与生物工程学院
李云亮
江苏大学食品与生物工程学院
王禹程
江苏大学食品与生物工程学院
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马海乐
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:超声波 酶解 多糖 食品 ACE抑制肽
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供职机构
所获资助
研究领域
杨雪
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:ACE抑制肽 大米蛋白 多肽 发酵物 脱毒
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李云亮
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:ACE抑制肽 多肽 发酵物 ACE抑制率 大米蛋白
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王禹程
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:ACE抑制率 多肽 ACE抑制肽 发酵物 脱毒
发表作品
相关人物
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所获资助
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