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李坤

作品数：7 被引量：20H指数：2
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划江西省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 6个医药卫生
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  • 3个农业科学
  • 3个理学
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  • 2个生物学
  • 2个金属学及工艺
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个水利工程
  • 1个文化科学
  • 1个艺术

主题

  • 7个热加工
  • 7个花生
  • 6个ARA
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白质
  • 2个大枣
  • 2个单克隆
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  • 2个蛋白电泳
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  • 2个蛋白溶液
  • 2个蛋白液
  • 2个蛋白制备
  • 2个蛋白质组
  • 2个蛋白质组学
  • 2个蛋黄
  • 2个蛋黄酱

机构

  • 4个南昌大学
  • 1个江西医学院
  • 1个上海交通大学
  • 1个江西省儿童医...
  • 1个中国人民解放...
  • 1个江西省妇幼保...

资助

  • 7个国家高技术研...
  • 7个国家自然科学...
  • 7个江西省自然科...
  • 4个江西省科技支...
  • 3个国家科技支撑...
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传媒

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  • 1个中国妇幼保健
  • 1个高分子通报

地区

  • 6个江西省
  • 1个江苏省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
吴志华
供职机构：南昌大学
研究主题：无菌灌装 饮料 致敏性 ARA 花生过敏原
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈红兵
供职机构：南昌大学
研究主题：致敏性 食物过敏 无菌灌装 Β-乳球蛋白 牛乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张英
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题：花生蛋白 IGE 干涉法 热加工 生物膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾辛
供职机构：江西省妇幼保健院
研究主题：子痫前期 生殖道 精原干细胞 增殖 花生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁建斌
供职机构：中国人民解放军
研究主题：纯化方法 纯化 花生 热加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
连君
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题：ARA 花生过敏原 花生 二硫键 抗原性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱瑾
供职机构：江西省儿童医院
研究主题：H2 ARA 二硫键 花生 抗原性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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