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王富刚

作品数：81 被引量：209H指数：8
供职机构：漯河医学高等专科学校更多>>
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领域

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机构

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资助

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传媒

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  • 6个食品安全质量...

地区

  • 37个河南省
  • 1个四川省
共 38 条 记 录，以下是 1-10
魏永义
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：感官评定 模糊数学法 感官评价 火腿肠 食醋
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豆康宁
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：甘草 面粉 面粉品质 感官品质 发酵
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王飞
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：甘草 面包 面团 感官品质 发酵
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尚新彬
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：甘草 面包 面粉 医学院校 感官品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李玉兰
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：食品加工 感官评定 食品 面包 微生物学检验
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郭明月
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：感官评定 蛹虫草 模糊数学法 黑豆 感官评价
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尹军杰
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：体育教学 模糊数学法 感官评价 感官评定 苹果醋
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罗海澜
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：灵菌红素 甘草 香菇 吡咯 甘草提取物
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石晓
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：感官品质 甘草 营养 面包 花生蛋白
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赵永敢
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：骨素 菊花脑 甘草 感官评定 食品
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