2024年11月16日
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李玮
作品数:
90
被引量:126
H指数:6
供职机构:
湖北工业大学
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发文基金:
国家自然科学基金
国家科技支撑计划
湖北省农业科技创新中心资助项目
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
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合作作者
汪超
湖北工业大学生物工程与食品学院
徐宁
湖北工业大学生物工程与食品学院
周梦舟
湖北工业大学
李冬生
湖北工业大学生物工程与食品学院
胡勇
湖北工业大学
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汪超
供职机构:湖北工业大学
研究主题:发酵 魔芋葡甘聚糖 富硒 虫草 保藏期
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徐宁
供职机构:湖北工业大学
研究主题:发酵 保藏期 富硒 虫草 萝卜
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周梦舟
供职机构:湖北工业大学
研究主题:保藏期 虫草 发酵 虫草菌 红枣
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研究领域
李冬生
供职机构:湖北工业大学
研究主题:发酵 虫草 富硒 保藏期 萝卜
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胡勇
供职机构:湖北工业大学
研究主题:发酵 保藏期 虫草 富硒 萝卜
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石勇
供职机构:湖北工业大学
研究主题:发酵 虫草 保藏期 红枣 保健汤
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卢忠诚
供职机构:湖北工业大学
研究主题:黑蒜 木耳 人体免疫能力 滤汁 虫草
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刘璐
供职机构:湖北工业大学
研究主题:人体免疫能力 滤汁 虫草 稠酒 虫草菌丝体
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高冰
供职机构:湖北工业大学
研究主题:发酵 富硒 曲霉 发芽 酱制品
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研究领域
吴茜
供职机构:湖北工业大学
研究主题:AGES 红枣 保健汤 萝卜 超临界状态
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