2025年1月1日
星期三
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邢艳霞
作品数:
7
被引量:3
H指数:1
供职机构:
山东农业大学
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发文基金:
公益性行业(农业)科研专项
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
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合作作者
乔旭光
山东农业大学食品科学与工程学院
卢晓明
山东农业大学
李超男
山东农业大学
卢晓明
山东农业大学食品科学与工程学院
赵敏
济宁学院生命科学与工程系
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乔旭光
供职机构:山东农业大学
研究主题:黑蒜 大蒜 生姜 分离纯化 发酵
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所获资助
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卢晓明
供职机构:山东农业大学
研究主题:黑蒜 发酵 大蒜 大蒜多糖 蒜片
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供职机构
所获资助
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李超男
供职机构:山东农业大学
研究主题:蒜粉 黑蒜 单硬脂酸甘油酯 发酵 功能性食品
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供职机构
所获资助
研究领域
卢晓明
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:黑蒜 蒜片 大蒜加工 小鼠 大蒜
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
赵敏
供职机构:山东农业大学
研究主题:二氧化氯 菱角 教学改革 冷杀菌 果蔬加工
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供职机构
所获资助
研究领域
李宁阳
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:黑蒜 感官评价 大蒜加工 香菇 生姜
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