2025年1月16日
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李春香
作品数:
3
被引量:25
H指数:1
供职机构:
新疆农业大学
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发文基金:
中国科学院知识创新工程重要方向项目
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相关领域:
农业科学
轻工技术与工程
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合作作者
侯伟伟
新疆农业大学
苏静
新疆农业大学
徐洁洁
新疆农业大学
孔令明
新疆农业大学
杨海燕
新疆农业大学
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苏静
供职机构:新疆农业大学
研究主题:发酵饮品 果醋 沙棘汁 沙棘果实 沙棘
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杨海燕
供职机构:新疆农业大学
研究主题:杏仁 杏仁蛋白 蛋白粉 杏果 固液比
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李芳
供职机构:新疆轻工职业技术学院
研究主题:酶解 核桃 抗氧化活性 马肉 嫩度
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供职机构
所获资助
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侯伟伟
供职机构:新疆农业大学
研究主题:甜杏仁油 响应面法优化 响应面法 蛋白粉 响应面分析法
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供职机构
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徐洁洁
供职机构:新疆农业大学食品科学与工程学院
研究主题:马肉 感官 腌制 色泽 发酵饮品
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供职机构
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孔令明
供职机构:新疆农业大学
研究主题:马肉 酶解 抗氧化活性 嫩度 杏仁
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尹林克
供职机构:中国科学院新疆生态与地理研究所
研究主题:塔里木河 塔里木河下游 柽柳 塔里木河中下游 植物
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