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李梅娟

作品数：3 被引量：7H指数：2
供职机构：福建农林大学食品科学学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家杰出青年科学基金福建省发展和改革委员会项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

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主题

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  • 4个抗菌活性
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  • 3个蛋白质
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  • 2个大学生创新
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机构

  • 7个福建农林大学
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  • 1个广西财经学院
  • 1个福建农业大学

资助

  • 7个国家自然科学...
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  • 4个福建省科技厅...
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传媒

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地区

  • 7个福建省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
方婷
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：高压脉冲电场 冷冻浓缩 鲍鱼脏器 过热蒸汽 单增李斯特菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈锦权
供职机构：福建农林大学
研究主题：高压脉冲电场 冷冻浓缩 鲍鱼脏器 冷冻 相场法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王锦利
供职机构：福建农林大学
研究主题：抗菌活性 植物精油 抑制活性 根癌农杆菌 信号分子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈小艺
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：牛磺酸 鲍鱼脏器 Β-葡萄糖苷酶 海洋生物 抑制率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾真
供职机构：福建农林大学
研究主题：单增李斯特菌 三文鱼 数值模拟 鲍鱼脏器 重金属
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周爱莲
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：抗菌活性 植物精油 根癌农杆菌 精油 微生物污染
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘明鑫
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：复水比 过热蒸汽 响应面分析法 竹笋 真空联合
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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