2024年12月28日
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王胜男
作品数:
56
被引量:29
H指数:2
供职机构:
渤海大学
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发文基金:
国家自然科学基金
辽宁省高等学校优秀人才支持计划
辽宁省教育厅高等学校科学研究项目
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相关领域:
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自动化与计算机技术
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合作作者
刘贺
渤海大学食品科学与工程学院辽宁...
何余堂
渤海大学食品科学与工程学院辽宁...
杨立娜
渤海大学
朱力杰
渤海大学食品科学与工程学院辽宁...
朱丹实
渤海大学食品科学与工程学院辽宁...
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刘贺
供职机构:渤海大学
研究主题:脉冲强光 果胶 扁杏 大豆 鲜食玉米
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供职机构
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何余堂
供职机构:渤海大学
研究主题:脉冲强光 玉米花粉 扁杏 鲜食玉米 煎饼
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杨立娜
供职机构:渤海大学
研究主题:谷物 益生菌 大豆多糖 麸质 流变学
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朱力杰
供职机构:渤海大学
研究主题:北五味子 新鲜度 脉冲强光 总三萜 响应面法优化
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朱丹实
供职机构:渤海大学
研究主题:贮藏 果胶 大豆 贮藏品质 扁杏
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李君
供职机构:渤海大学
研究主题:大豆多糖 扁杏 中性蛋白酶 豆乳 凝胶
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马涛
供职机构:同济大学
研究主题:脉冲强光 糙米 煎饼 发酵 发芽糙米
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王勃
供职机构:渤海大学
研究主题:脉冲强光 煎饼 发芽糙米 发酵 响应面法优化
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韩璐
供职机构:渤海大学
研究主题:法语 口语教学 法语教学 教学方法 大豆多糖
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徐艳
供职机构:渤海大学
研究主题:表面活性剂水溶液 氨基化 流变学性能 水溶液 水合
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