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王尊

作品数：11 被引量：37H指数：2
供职机构：上海海洋大学更多>>
发文基金：上海市科技兴农重点攻关项目上海市科学技术委员会资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学理学更多>>

合作作者

领域

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地区

  • 8个上海市
共 8 条 记 录，以下是 1-8
谢晶
供职机构：上海海洋大学
研究主题：保鲜 冷藏 水产品 货架期 速冻机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王金锋
供职机构：上海海洋大学
研究主题：速冻机 冷库 冷藏集装箱 保鲜 冷藏车
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱韻芳
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：带鱼 膳食纤维 保鲜 低场核磁共振 气调包装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓添
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：金枪鱼 生食 复合保鲜剂 挥发性盐基氮 保鲜效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱世新
供职机构：上海海洋大学
研究主题：制冷剂 超低温 压缩机 制冷系统 蒸发式冷凝器
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
车旭
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：鲳鱼 银杏叶 植物源 冰藏 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘爱芳
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：金枪鱼 冷藏 生食 保鲜 气调包装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蓝蔚青
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：冷藏 保鲜 水产品 冷藏期间 高校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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