2024年11月6日
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杨颖
作品数:
53
被引量:138
H指数:7
供职机构:
中国农业科学院农产品加工研究所
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发文基金:
国家科技支撑计划
公益性行业科研专项
国家公益性行业科研专项
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
农业科学
自动化与计算机技术
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合作作者
石爱民
中国农业科学院农产品加工研究所...
胡晖
中国农业科学院农产品加工研究所...
刘丽
中国农业科学院农产品加工研究所...
刘红芝
中国农业科学院农产品加工研究所...
王强
中国农业科学院农产品加工研究所
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石爱民
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:花生 花生蛋白 酵母 花生酱 花生分离蛋白
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胡晖
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:花生 花生蛋白 酵母 花生分离蛋白 白藜芦醇
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刘丽
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:花生 花生蛋白 白藜芦醇 酵母 水产品
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刘红芝
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:花生 花生蛋白 酵母 白藜芦醇 花生分离蛋白
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王强
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:花生 花生蛋白 白藜芦醇 花生油 酵母
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王凤忠
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:大麻二酚 神经细胞损伤 石斛 大豆 人乳腺癌细胞
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方芳
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:黄酮醇 火炬树 大豆 石斛 变温压差膨化干燥
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张丽静
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:芜菁 总黄酮 黑米 花色苷 麸皮
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王东晖
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:石斛 火炬树 大豆 花色苷 即食
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研究领域
王艳
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:大豆 黄花菜 石斛 即食 黄酮
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