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徐菲菲

作品数:20 被引量:82H指数:5
供职机构:江南大学食品学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金江苏省自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学文化科学化学工程更多>>

领域

  • 17个轻工技术与工...
  • 13个农业科学
  • 11个医药卫生
  • 10个理学
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  • 6个文化科学
  • 5个经济管理
  • 5个一般工业技术
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  • 1个动力工程及工...
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程

主题

  • 11个淀粉
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  • 10个气相
  • 10个气相色谱
  • 10个热裂解
  • 10个相色谱
  • 10个裂解
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  • 8个动力学
  • 8个烟草
  • 8个烟气
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  • 8个香气
  • 7个挥发性
  • 6个蛋白
  • 6个烟草薄片
  • 6个微胶囊
  • 5个多孔淀粉

机构

  • 11个江南大学
  • 5个安徽中烟工业...
  • 4个中国科大
  • 3个中国科学技术...
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  • 1个无锡轻工大学
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  • 1个蚌埠卷烟厂
  • 1个江南大学(如...
  • 1个华宝食用香精...

资助

  • 15个国家自然科学...
  • 10个国家烟草专卖...
  • 9个国家高技术研...
  • 8个江苏省自然科...
  • 7个国家科技支撑...
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  • 4个中国烟草总公...
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  • 2个无锡市社会发...
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传媒

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  • 3个食品科技

地区

  • 12个江苏省
  • 5个安徽省
17 条 记 录,以下是 1-10
钟芳
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:大豆蛋白 感官评定 稳定性 感官 ACE抑制活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李玥
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:大米淀粉 理化性质 脱色剂 稻壳灰 活性炭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈茂深
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:抑菌 腐败菌 细菌 感官评定 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周志磊
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:黄酒 风味 黄酒酿造 风味物质 酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐志强
供职机构:安徽中烟工业有限责任公司
研究主题:烟草 卷烟 烟丝 白肋烟 主流烟气
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐迎波
供职机构:安徽中烟工业有限责任公司
研究主题:烟草 卷烟 造纸法再造烟叶 烟丝 热源
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏熠珣
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:感官 甜味 感官评价 感官品质 描述性分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宁敏
供职机构:安徽中烟工业有限责任公司
研究主题:卷烟 烟草 热源 释放量 卷烟烟气
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪华
供职机构:安徽中烟工业有限责任公司
研究主题:卷烟 烟草 热源 造纸法再造烟叶 卷烟纸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
华明新
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:大米淀粉 变性淀粉 感官评价 干热 鸡肉丸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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