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卢晓明

作品数:61 被引量:140H指数:7
供职机构:北京德青源农业科技股份有限公司更多>>
发文基金:北京市科技计划项目公益性行业(农业)科研专项质检公益性行业科研专项项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

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  • 1个电气工程
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主题

  • 21个蛋液
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  • 16个蛋清液
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  • 11个营养
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机构

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  • 2个中国农业科学...
  • 2个中国农业科学...
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  • 1个中国石油天然...
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资助

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  • 6个国家自然科学...
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传媒

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地区

  • 31个北京市
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33 条 记 录,以下是 1-10
韩兆鹏
供职机构:中国石油天然气集团公司
研究主题:蛋制品 禽蛋 蛋液 蛋黄 鸡蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘旭明
供职机构:北京德青源农业科技股份有限公司
研究主题:鸡蛋 蛋鸡 蛋液 蛋制品 禽蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄丽燕
供职机构:北京德青源农业科技股份有限公司
研究主题:蛋黄 禽蛋 蛋制品 食品加工 蛋白液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘文营
供职机构:中国肉类食品综合研究中心
研究主题:羊肉 生鲜 挥发性风味物质 色泽 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张强
供职机构:北京德青源农业科技股份有限公司
研究主题:禽蛋 抗菌 乳链菌肽 大豆蛋白 高钙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王飞
供职机构:北京德青源农业科技股份有限公司
研究主题:蛋制品 禽蛋 熟制 巴氏杀菌 抗菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙嘉文
供职机构:北京德青源农业科技股份有限公司
研究主题:蛋白液 禽蛋 蛋液 无菌灌装 蛋黄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王旭清
供职机构:北京德青源农业科技股份有限公司
研究主题:鸡蛋 蛋清 鸡蛋壳 蛋清液 碱性蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭立华
供职机构:北京德青源农业科技股份有限公司
研究主题:鸡汁 蛋制品 蛋黄 肠制品 肠衣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑龙辉
供职机构:北京德青源农业科技股份有限公司
研究主题:蛋制品 鸡汁 鸡蛋 熟制 蛋液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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