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王凤玲
作品数:
39
被引量:167
H指数:8
供职机构:
天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
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发文基金:
国家自然科学基金
天津市普通高等学校本科教学质量与教学改革研究计划项目
天津市自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
生物学
医药卫生
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合作作者
关文强
天津市食品生物技术重点实验室
李一凡
天津商业大学生物技术与食品科学...
林旭辉
天津商业大学生物技术与食品科学...
吴子健
天津商业大学生物技术与食品科学...
张久春
天津商业大学
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关文强
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题:保鲜 贮藏 采后 贮藏保鲜 果蔬
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供职机构
所获资助
研究领域
林旭辉
供职机构:天津商业大学
研究主题:食品基质 奶片 麦芽酚 耐贮藏 羟基
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李一凡
供职机构:天津商业大学
研究主题:玫瑰香葡萄 超高效液相色谱-串联质谱 白藜芦醇 超高效液相色谱-串联质谱法 残留量
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所获资助
研究领域
张久春
供职机构:天津商业大学
研究主题:夹持 空瓶 电子鼻 刷洗 数据可靠性
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供职机构
所获资助
研究领域
吴子健
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题:卵黄高磷蛋白 除盐 致敏性 超高压处理 保鲜效果
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王雪青
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题:微藻 藻蓝蛋白 螺旋藻 板栗花 普洱茶
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
梁坤
供职机构:天津商业大学
研究主题:黑果枸杞 赤藓糖醇 夹持 空瓶 菊糖
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供职机构
所获资助
研究领域
方琴
供职机构:天津商业大学
研究主题:夹持 空瓶 电子鼻 刷洗 数据可靠性
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相关人物
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所获资助
研究领域
苏小莉
供职机构:天津商业大学
研究主题:夹持 空瓶 电子鼻 刷洗 数据可靠性
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
薛璐
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题:ACE抑制肽 蓝莓 超高压处理 南美白对虾 江米酒
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