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王磊

作品数:14 被引量:58H指数:4
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文基金:国家自然科学基金江苏省科技攻关计划国家重点基础研究发展计划更多>>
相关领域:化学工程轻工技术与工程生物学农业科学更多>>

领域

  • 33个化学工程
  • 29个生物学
  • 29个轻工技术与工...
  • 17个理学
  • 14个农业科学
  • 13个文化科学
  • 12个环境科学与工...
  • 9个经济管理
  • 7个石油与天然气...
  • 7个建筑科学
  • 7个医药卫生
  • 6个自动化与计算...
  • 6个一般工业技术
  • 4个机械工程
  • 3个天文地球
  • 2个政治法律
  • 1个矿业工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程

主题

  • 23个发酵
  • 15个酵母
  • 14个活性
  • 13个蛋白
  • 12个代谢
  • 12个底物
  • 12个芽孢
  • 12个芽孢杆菌
  • 12个乙酸
  • 12个色谱
  • 11个摇瓶
  • 10个蛋白质
  • 10个摇瓶发酵
  • 10个液相色谱
  • 9个凝胶
  • 8个氮源
  • 8个淀粉
  • 8个修饰
  • 8个营养
  • 7个代谢工程

机构

  • 36个江南大学
  • 8个无锡轻工大学
  • 6个教育部
  • 1个安徽农业大学
  • 1个华东理工大学
  • 1个军事医学科学...
  • 1个南京师范大学
  • 1个清华大学
  • 1个苏州科技学院
  • 1个南通职业大学
  • 1个厦门大学
  • 1个苏州科技大学
  • 1个苏州铁道师范...
  • 1个中国科学院天...
  • 1个中国科学院上...
  • 1个韩国仁荷大学
  • 1个《酿酒科技》...
  • 1个烟台张裕集团...
  • 1个江苏洋河集团...

资助

  • 25个国家自然科学...
  • 23个江苏省自然科...
  • 22个国家高技术研...
  • 18个国家重点基础...
  • 14个中央高校基本...
  • 11个国家科技支撑...
  • 9个长江学者和创...
  • 9个教育部“新世...
  • 8个江苏省科技攻...
  • 8个国家科技重大...
  • 7个国家教育部博...
  • 7个江苏省高等教...
  • 7个食品科学与技...
  • 7个无锡市科技支...
  • 6个高等学校学科...
  • 6个江苏省科技支...
  • 6个“十一五”国...
  • 5个中国博士后科...
  • 5个国家杰出青年...
  • 5个江苏省“六大...

传媒

  • 19个生物工程学报
  • 17个工业微生物
  • 16个食品与发酵工...
  • 15个食品与生物技...
  • 13个微生物学报
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  • 8个生物技术通报
  • 8个食品与机械
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  • 7个中国生物工程...
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  • 6个食品科技
  • 6个环境科学
  • 6个江苏食品与发...
  • 5个现代化工
  • 5个环境科学学报

地区

  • 37个江苏省
  • 1个天津市
38 条 记 录,以下是 1-10
詹晓北
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:热凝胶 聚唾液酸 黄原胶 寡糖 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张荣珍
供职机构:江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:羰基还原酶 苯基乙二醇 葡萄糖脱氢酶 酶学性质 生物转化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱一晖
供职机构:江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:聚唾液酸 发酵 热凝胶 摇瓶发酵 发酵法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周青
供职机构:江南大学环境与土木工程学院
研究主题:酸雨 大豆幼苗 镧 酸雨胁迫 LA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于军华
供职机构:江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:聚唾液酸 唾液酸 水解液 E.COLI NTG
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱莉
供职机构:无锡轻工大学生物工程学院
研究主题:热凝胶 摇瓶发酵 微生物多糖 聚唾液酸 盐含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁丽
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:白藜芦醇 包埋 麦麸 磷脂酶C 脱胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王珊珊
供职机构:江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:苯基乙二醇 羰基还原酶 生物转化 底物 基因克隆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭念江
供职机构:江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:MRNA二级结构 苯基乙二醇 翻译起始区 羰基还原酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩杰
供职机构:无锡轻工大学
研究主题:热凝胶 多糖 理化性质 添加剂 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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