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赵国萍
作品数:
10
被引量:58
H指数:4
供职机构:
齐鲁工业大学
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
经济管理
生物学
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合作作者
李迎秋
齐鲁工业大学食品科学与工程学院
赵祥忠
齐鲁工业大学
何金兴
齐鲁工业大学
孙秀秀
齐鲁工业大学
孙桂金
齐鲁工业大学
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李迎秋
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:大豆球蛋白 高压脉冲电场 抗氧化活性 抑菌 食品
发表作品
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供职机构
所获资助
研究领域
何金兴
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:分子印迹 四环素 亲水性 皮克林 分子印迹聚合物
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赵祥忠
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:蛋白肉 抗氧化活性 海带 响应面法优化 贝类
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所获资助
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孙秀秀
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:大豆球蛋白 抑菌效果 纯化方法 抗菌肽 膜损伤
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供职机构
所获资助
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孙桂金
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:斑马鱼 蛋白肉 抗氧化活性 斑马鱼胚胎发育 鸡蛋液
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相关人物
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