您的位置： 专家智库 > >

李丹

作品数：6 被引量：63H指数：4
供职机构：福州大学生物科学与工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 8个化学工程
  • 6个理学
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个石油与天然气...
  • 2个自动化与计算...
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律
  • 1个文化科学

主题

  • 6个低场核磁
  • 6个低场核磁共振
  • 5个顶空
  • 5个顶空固相微萃...
  • 5个正交
  • 5个正交试验
  • 5个质构特性
  • 5个质谱联用
  • 5个色谱
  • 5个气相色谱
  • 5个气相色谱-质...
  • 5个枇杷叶
  • 5个相色谱
  • 5个香气
  • 5个香气成分
  • 4个饮料
  • 4个山楂
  • 4个栀子
  • 3个淀粉
  • 3个冻融

机构

  • 10个福州大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个明尼苏达大学
  • 1个南昌大学
  • 1个教育部

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 5个国家高技术研...
  • 2个福建省自然科...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个福建省高等学...
  • 2个福建省科技计...
  • 2个长江学者和创...
  • 2个福建省农科院...
  • 2个国家大学生创...
  • 2个国家农业科技...
  • 2个教育部“新世...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个江西省主要学...
  • 1个江西省自然科...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个江苏省教育厅...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个福建省教育厅...
  • 1个“十一五”国...

传媒

  • 6个食品科学
  • 6个食品研究与开...
  • 5个中国食品学报
  • 4个农业工程
  • 4个第十届全国农...
  • 3个食品工业科技
  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个食品与机械
  • 3个中国农学通报
  • 3个中国粮油学报
  • 3个农产品加工（...
  • 3个农产品加工（...
  • 2个食品科技
  • 2个福州大学学报...
  • 2个农产品加工
  • 2个食品工程
  • 2个食品安全质量...
  • 1个中国食品工业
  • 1个中国农村科技
  • 1个化学与粘合

地区

  • 10个福建省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
林向阳
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：核磁共振 生物柴油 面团 食品 微藻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴佳
供职机构：福州大学
研究主题：燕麦Β-葡聚糖 低场核磁共振 Β-葡聚糖 燕麦 原花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈晓燕
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：微藻 魔芋胶 正交试验 阳离子淀粉 海洋微藻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑为东
供职机构：福州大学
研究主题：生产工艺 保健饮料 饮料 胡萝卜素 产品质量标准
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈秋茹
供职机构：福州大学
研究主题：正交试验 超声 保健饮料 浸提工艺 栀子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李双双
供职机构：福州大学
研究主题：臭氧水 水凝胶 粘液 交叉污染 清洗机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程慧清
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：感官 果冻 黄酮 魔芋胶 魔芋果冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张如
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：HS-SPME-GC-MS 联用分析 香气成分 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱联用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李妍
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：质子密度 低场核磁共振 核磁共振 贮藏品质 质构特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戴巧玲
供职机构：福州大学
研究主题：燕麦Β-葡聚糖 复溶 磨碎 Β-葡聚糖 燕麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0