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范涛

作品数：31 被引量：27H指数：3
供职机构：济南大学更多>>
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领域

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传媒

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地区

  • 25个山东省
共 25 条 记 录，以下是 1-10
王茂山
供职机构：济南大学
研究主题：餐饮业 营养 营养配餐 桔梗 厨房
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡建国
供职机构：济南大学
研究主题：鳀鱼 鱼露 烹饪文化 烹饪 文化融入
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董衍涵
供职机构：济南大学
研究主题：料型 切制 烹调 输出端 刀工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢洪山
供职机构：济南大学
研究主题：初学者 菜品 刻度尺 切制 刀刃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤卫东
供职机构：济南大学
研究主题：香辛料 油树脂 超临界萃取 萃取 山奈
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵月涛
供职机构：济南大学
研究主题：料型 切制 烹调 输出端 刀工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李明然
供职机构：济南大学
研究主题：移动机器人定位 移动机器人 传动 操作安全性 高速档
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
纪东旭
供职机构：济南大学
研究主题：姜油 复合香辛料 复合味型 复合味 防治高血压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张淼
供职机构：济南大学酒店管理学院食品科学与营养系
研究主题：感官品质 油树脂 模糊综合评判 苹果 发酵香肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张炳文
供职机构：济南大学
研究主题：抗性淀粉 豆豉 超微粉碎 营养成分 超微
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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