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董丽红

作品数:88 被引量:203H指数:8
供职机构:广东省农业科学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金广州市科技计划项目广东省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生农业科学自动化与计算机技术更多>>

领域

  • 30个轻工技术与工...
  • 25个农业科学
  • 24个医药卫生
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  • 4个一般工业技术
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主题

  • 29个活性
  • 27个抗氧化
  • 25个抗氧化活性
  • 24个多糖
  • 24个酚类
  • 23个酚类物
  • 23个酚类物质
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  • 18个营养
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  • 17个代谢
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  • 17个膳食纤维
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  • 15个蛋白质
  • 13个低聚糖

机构

  • 21个广东省农业科...
  • 18个华中农业大学
  • 5个长江大学
  • 5个华南理工大学
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  • 3个中华人民共和...
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  • 2个华南师范大学
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  • 1个广州大学
  • 1个福州大学
  • 1个广西大学
  • 1个合肥工业大学
  • 1个山东省农业科...
  • 1个西安交通大学
  • 1个贺州学院
  • 1个湖北农学院

资助

  • 28个国家自然科学...
  • 19个广东省自然科...
  • 19个国家科技支撑...
  • 18个广东省科技计...
  • 17个国家重点基础...
  • 14个广东省农科院...
  • 13个国家高技术研...
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传媒

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  • 18个中国食品学报
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  • 6个中国果菜

地区

  • 19个广东省
  • 8个湖北省
  • 2个天津市
30 条 记 录,以下是 1-10
张瑞芬
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:苦瓜 抗氧化 龙眼 多糖 荔枝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张名位
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:苦瓜 龙眼 抗氧化 黑米 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄菲
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:龙眼 抗氧化活性 多糖 全谷物 鲜品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘磊
供职机构:华南理工大学
研究主题:龙眼 全谷物 挤压膨化 抗氧化活性 鲜品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
池建伟
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:苦瓜 黑米 荔枝 抗氧化 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马永轩
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:挤压膨化 全谷物 苦瓜 糙米 膨化粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏振承
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:苦瓜 营养 糙米 米糠 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓媛元
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:苦瓜 糙米 龙眼 营养 挤压膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雁
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:苦瓜 建筑业 糙米 龙眼 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐小俊
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:苦瓜 龙眼 糙米 荔枝 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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