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王威

作品数：23 被引量：110H指数：6
供职机构：新疆农业大学更多>>
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合作作者

领域

  • 50个轻工技术与工...
  • 25个医药卫生
  • 23个农业科学
  • 19个化学工程
  • 16个经济管理
  • 16个文化科学
  • 15个生物学
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  • 10个环境科学与工...
  • 5个自动化与计算...
  • 2个机械工程
  • 2个水利工程
  • 2个自然科学总论
  • 1个金属学及工艺
  • 1个动力工程及工...
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个一般工业技术
  • 1个历史地理

主题

  • 33个响应面
  • 30个发酵
  • 29个响应面法
  • 23个响应面法优化
  • 21个酵母
  • 19个乳酸
  • 19个发酵工艺
  • 16个蛋白
  • 16个乳酸菌
  • 16个葡萄酒
  • 15个响应面优化
  • 13个稳定剂
  • 12个蛋白质
  • 12个芽孢
  • 11个动力学
  • 10个单因素
  • 10个单因素试验
  • 10个芽孢杆菌
  • 7个低聚糖
  • 6个血清型

机构

  • 40个新疆农业大学
  • 8个新疆农业大学...
  • 4个新疆轻工职业...
  • 3个新疆农业科学...
  • 2个西北农林科技...
  • 2个中国食品发酵...
  • 2个河南工业大学
  • 2个中国农业大学
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  • 2个新疆维吾尔自...
  • 1个广东工业大学
  • 1个河南省农业科...
  • 1个甘肃农业大学
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  • 1个新疆农业职业...
  • 1个郑州工程学院
  • 1个中国食品发酵...
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  • 1个科技部
  • 1个河南农业职业...

资助

  • 32个国家科技支撑...
  • 26个国家自然科学...
  • 19个新疆维吾尔自...
  • 15个新疆维吾尔自...
  • 12个新疆维吾尔自...
  • 12个新疆维吾尔自...
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  • 6个国家现代农业...
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传媒

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  • 7个中国食品卫生...
  • 6个江苏农业科学
  • 6个粮食与油脂

地区

  • 45个新疆
  • 3个河南省
  • 2个北京市
  • 1个陕西省
共 51 条 记 录，以下是 1-10
武运
供职机构：新疆农业大学
研究主题：发酵 乳酸菌 响应面法优化 葡萄酒 酒精发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张亚南
供职机构：新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题：乳清 发酵工艺 响应面法优化 乳酸菌 发酵工艺优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
古丽娜孜
供职机构：新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题：醋酸发酵 发酵条件 乳酸菌 低温淀粉酶 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴浩天
供职机构：新疆农业大学
研究主题：发酵 喹诺酮类药物 响应面优化 稳定剂 乳清
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田歌
供职机构：新疆农业大学
研究主题：发酵 喹诺酮类药物 响应面优化 稳定剂 乳清
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张志臻
供职机构：新疆农业大学科学技术学院
研究主题：乳清 发酵工艺优化 发酵工艺 酵母菌 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马文瑞
供职机构：新疆农业大学
研究主题：喹诺酮类药物 响应面优化 乳清 药敏性 耐药状况
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王小标
供职机构：新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题：酵母菌 乳酸菌 响应面法优化 废酵母 酿酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王沛
供职机构：新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题：乳清 发酵工艺优化 响应面优化 响应面法 稳定剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李焕荣
供职机构：新疆农业大学
研究主题：红枣 工艺参数 哈密大枣 干制 核桃青皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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