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刘佳
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8
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H指数:3
供职机构:
北京农学院
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发文基金:
北京市自然科学基金
国家现代农业产业技术体系建设项目
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
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合作作者
许丽
食品质量与安全北京实验室北京1...
陈湘宁
食品质量与安全北京实验室北京1...
郭振龙
北京农学院食品科学与工程学院
王宗义
食品质量与安全北京实验室北京1...
丁轲
食品质量与安全北京实验室北京1...
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许丽
供职机构:北京农学院
研究主题:保鲜方法 气调包装 实验教学 鲜切 生菜
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陈湘宁
供职机构:北京农学院
研究主题:生菜 保鲜 保鲜效果 气调包装 保鲜方法
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王宗义
供职机构:北京农学院食品科学与工程学院
研究主题:饲料 气相色谱-串联质谱 碘化酪蛋白 GC-MS/MS N-亚硝胺
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丁轲
供职机构:北京农学院食品科学与工程学院
研究主题:酸枣仁 抗氧化活性 大孔树脂 真菌毒素 皂苷
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郭振龙
供职机构:北京农学院食品科学与工程学院
研究主题:辣根 气调包装 生菜 叶类蔬菜 保鲜技术
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张海英
供职机构:北京市农林科学院
研究主题:西瓜 黄瓜 分子标记 西瓜果实 SCAR
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杨明峰
供职机构:北京农学院
研究主题:白藜芦醇 虎杖 融合蛋白 氨基酸残基 原核表达
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韩涛
供职机构:北京农学院
研究主题:贮藏 桃果实 果实 冷藏 抗氧化活性
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李斌军
供职机构:北京农学院
研究主题:设施农业 温室 日光温室 钢架 办公场所
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杜斌
供职机构:北京农学院食品科学与工程学院
研究主题:抑菌功能 气调包装 蛋液 MAP包装 变黄
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