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卢可可

作品数：17 被引量：239H指数：11
供职机构：西南大学食品科学学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 17个轻工技术与工...
  • 15个医药卫生
  • 10个农业科学
  • 9个理学
  • 8个化学工程
  • 7个生物学
  • 2个经济管理
  • 2个自动化与计算...
  • 2个一般工业技术
  • 2个文化科学
  • 1个哲学宗教
  • 1个政治法律

主题

  • 16个多酚
  • 15个抗氧化
  • 15个活性
  • 13个抗氧化活性
  • 12个色谱
  • 12个相色谱
  • 10个液相
  • 10个液相色谱
  • 10个肿瘤
  • 10个细胞
  • 10个抗肿瘤
  • 10个黄酮
  • 10个高效液相
  • 9个多糖
  • 9个信号
  • 9个信号通路
  • 8个蛋白
  • 8个营养
  • 8个膳食
  • 8个食品

机构

  • 16个西南大学
  • 3个深圳职业技术...
  • 2个西北农林科技...
  • 2个华南理工大学
  • 2个中华全国供销...
  • 1个华中农业大学
  • 1个暨南大学
  • 1个康奈尔大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个重庆市农产品...

资助

  • 17个国家自然科学...
  • 13个国家科技支撑...
  • 11个中央高校基本...
  • 9个国家高技术研...
  • 6个重庆市科技攻...
  • 5个国家级星火计...
  • 5个深圳市科技计...
  • 4个博士科研启动...
  • 4个广东省科技计...
  • 4个国家级大学生...
  • 3个广东省教育部...
  • 3个重庆市自然科...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个贵州省科技计...
  • 2个新疆生产建设...
  • 2个云南省省院省...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个湖北省自然科...

传媒

  • 17个食品科学
  • 13个现代食品科技
  • 10个食品工业科技
  • 7个食品与发酵工...
  • 7个食品与机械
  • 4个食品工业
  • 4个食品研究与开...
  • 3个食品科技
  • 3个中国粮油学报
  • 2个生物技术通报
  • 2个中国酿造
  • 2个中国食用菌
  • 2个包装工程
  • 2个食品与发酵科...
  • 1个中国职业技术...
  • 1个蔬菜
  • 1个氨基酸和生物...
  • 1个西南园艺
  • 1个中国生物制品...
  • 1个北方园艺

地区

  • 14个重庆市
  • 2个广东省
  • 1个山东省
共 17 条 记 录，以下是 1-10
明建
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：多酚 抗氧化活性 膳食纤维 相互作用 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴素蕊
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：食用菌 多酚 营养成分 抗氧化活性 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑少杰
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：多酚 抗氧化活性 信号通路 植物多酚 构效关系
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张月巧
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：多糖 面团 香菇 抗肿瘤活性 NF-ΚB信号通路
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李谣
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：抗氧化活性 多酚 苦荞 抗氧化 植物多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石芳
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：多酚 抗氧化活性 低场核磁共振 植物多酚 高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭玉荣
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：活性研究 抗氧化能力指数 多酚 高效液相色谱 尖顶羊肚菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈龙
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：芋头淀粉 抗氧化活性 面团 香菇 脂肪模拟品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈金龙
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：抗增殖活性 抗氧化 多酚 NF-ΚB信号通路 核转录因子ΚB
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏春燕
供职机构：西南大学
研究主题：抗氧化活性 多酚 香菇 多酚含量 超高压处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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