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郭秀锋

作品数：5 被引量：12H指数：2
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金北京市自然科学基金更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个生物学
  • 8个轻工技术与工...
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  • 6个化学工程
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  • 4个经济管理
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主题

  • 8个双歧杆菌
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  • 5个蛋白
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  • 5个饮品
  • 5个营养
  • 3个单胞菌
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  • 2个蛋白酶活性
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  • 2个蛋白提取
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机构

  • 9个中国农业大学
  • 2个天津农学院
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  • 1个东北林业大学
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个哈尔滨理工大...
  • 1个黑龙江中医药...
  • 1个南京农业大学
  • 1个教育部
  • 1个山西农业大学
  • 1个黑龙江省林业...
  • 1个武汉工业学院

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 8个北京市自然科...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个国家科技支撑...
  • 4个国家科技重大...
  • 4个“十二五”国...
  • 4个中央高校基本...
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传媒

  • 7个食品工业科技
  • 7个食品科学
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  • 6个中国农业科技...
  • 6个食品科技
  • 5个农业工程学报
  • 5个肉类研究
  • 4个食品与发酵工...
  • 3个中国乳品工业
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  • 3个农业机械学报
  • 3个中国乳业
  • 3个中国食品学报
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  • 2个植物生理学通...
  • 2个食品工业
  • 2个中草药
  • 2个中国校外教育

地区

  • 9个北京市
共 9 条 记 录，以下是 1-9
李平兰
供职机构：中国农业大学
研究主题：细菌素 乳酸菌 双歧杆菌 鲟鱼 胞外多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王洋
供职机构：中国农业大学
研究主题：喜树碱 抗肿瘤药物 双歧杆菌 喜树 10-羟基喜树碱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑海涛
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：双歧杆菌 乳酸菌 超高压 长寿老人 人工抗原
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈西
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：果胶甲酯酶 分子结构 乳铁蛋白 橙汁 混浊稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡锦蓉
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：Γ-氨基丁酸 乳酸菌 巨大芽孢杆菌 营养成分 硒含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘蕾
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：生物被膜 植物乳杆菌 影响因素 RH 结直肠癌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李虹霞
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：富硒 菌粉 南瓜 响应面 双歧杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李军
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：苹果加工业 苹果 食品工业 质量标准体系 加工业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
桂萌
供职机构：中国农业大学
研究主题：鲟鱼 鱼片 烟熏 菌数 液熏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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