2024年12月27日
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供职机构:
教育部
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
钟海雁
粮油深加工与品质控制湖南省重点...
周波
粮油深加工与品质控制湖南省重点...
李加兴
吉首大学化学化工学院食品科学研...
肖秀凤
吉首大学化学化工学院食品科学研...
孙亚娟
粮油深加工与品质控制湖南省重点...
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钟海雁
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:茶油 油茶籽油 油茶籽 油茶 油茶粕
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供职机构
所获资助
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周波
供职机构:教育部
研究主题:黄色素 红曲黄色素 油茶粕 茶油 油茶籽油
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李加兴
供职机构:吉首大学
研究主题:猕猴桃 猕猴桃籽油 生产工艺 抗氧化 保健功能
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王进英
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:茶油 油茶籽油 掺伪 挥发性成分 指纹图谱
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肖秀凤
供职机构:吉首大学化学化工学院食品科学研究所
研究主题:二次正交旋转组合设计 牡丹籽油 水酶法提取 水酶法
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孙亚娟
供职机构:教育部
研究主题:掺伪 挥发性成分 抗氧化活性 指纹图谱 杏仁油
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金超
供职机构:教育部
研究主题:挥发性成分 指纹图谱 茶油 脂肪酸 掺伪
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