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卢晓明

作品数：17 被引量：76H指数：6
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金公益性行业(农业)科研专项山东省农业重大应用技术创新课题更多>>
相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程医药卫生农业科学更多>>

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领域

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机构

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地区

  • 10个山东省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
乔旭光
供职机构：山东农业大学
研究主题：黑蒜 大蒜 生姜 分离纯化 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李宁阳
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：黑蒜 感官评价 大蒜加工 香菇 生姜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑振佳
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牛蒡 多糖 活性评价 生物碱 类化合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邢艳霞
供职机构：山东农业大学
研究主题：蒜片 大蒜多糖 保健饮料 单硬脂酸甘油酯 黑蒜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵敏
供职机构：山东农业大学
研究主题：二氧化氯 菱角 教学改革 冷杀菌 果蔬加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
代养勇
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：淀粉 机械力化学效应 理化性质 玉米淀粉 全降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张慧
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：淀粉 玉米淀粉 理化性质 机械力化学效应 阳离子淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董海洲
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：淀粉 玉米淀粉 干法制备 面包 阳离子淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王文涛
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：复合膜 淀粉 高压均质 甘油 增塑剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯汉学
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：淀粉 玉米淀粉 全降解 干法制备 阳离子淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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