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王梦晗

作品数:7 被引量:57H指数:4
供职机构:上海市农业科学院更多>>
发文基金:上海市农业星火富民科技工程项目国家自然科学基金上海市科技兴农推广项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 5个医药卫生
  • 3个一般工业技术
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  • 2个化学工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个建筑科学
  • 2个文化科学
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  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个交通运输工程
  • 1个文学

主题

  • 7个多糖
  • 7个生理品质
  • 7个贮藏
  • 7个贮藏品质
  • 7个抗氧化
  • 6个樱桃
  • 6个樱桃番茄
  • 6个营养
  • 6个贮藏温度
  • 6个酵母多糖
  • 6个抗冷
  • 6个抗冷性
  • 6个冷害
  • 6个番茄
  • 5个低温胁迫
  • 5个营养成分
  • 5个胁迫
  • 4个氧化酶
  • 2个大型冷库
  • 2个代谢

机构

  • 6个上海市农业科...
  • 5个上海理工大学
  • 3个上海师范大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个山东省林业科...
  • 1个中国农业大学
  • 1个上海海洋大学

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 6个上海市科技兴...
  • 4个上海市科委国...
  • 4个上海市重大科...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个上海市“科技...
  • 3个上海市科学技...
  • 3个上海市农业星...
  • 2个上海市科技兴...
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  • 2个上海市教育委...
  • 2个上海市科学技...
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  • 1个国家科技重大...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个国家科技部农...
  • 1个国家科技部专...
  • 1个国家现代农业...

传媒

  • 6个食品工业科技
  • 6个食品科学
  • 6个上海农业学报
  • 5个园艺学报
  • 5个核农学报
  • 5个农产品加工
  • 4个保鲜与加工
  • 4个现代食品科技
  • 4个上海海洋大学...
  • 3个食品与发酵科...
  • 3个食品安全质量...
  • 3个第七届长三角...
  • 2个江西农业大学...
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个安徽农业科学
  • 2个江苏农业科学
  • 2个福建农业学报
  • 2个上海农业科技
  • 2个食品与机械
  • 1个中国食品工业

地区

  • 7个上海市
7 条 记 录,以下是 1-7
乔勇进
供职机构:上海市农业科学院
研究主题:保鲜效果 贮藏品质 保鲜 贮藏 保鲜技术
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王凯晨
供职机构:上海市农业科学院
研究主题:冰温 蓝莓 冷害 抗冷性 酵母多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐坚
供职机构:上海市农业科学院
研究主题:冰温 采后 叶绿素 蓝莓 冰温贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马丽
供职机构:上海市农业科学院
研究主题:冰温 采后 叶绿素 蓝莓 冰温贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张敏
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:冷害 黄瓜果实 热水处理 西葫芦 黄瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高春霞
供职机构:上海市农业科学院
研究主题:贮藏品质 二氧化氯 生理生化 白菜 气体处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓
供职机构:上海市农业科学院
研究主题:贮藏品质 保鲜效果 大米 贮藏 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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