2024年11月19日
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冯莉
作品数:
11
被引量:23
H指数:3
供职机构:
广州工程技术职业学院
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发文基金:
国家现代农业产业技术体系建设项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
刘巧瑜
仲恺农业工程学院轻工食品学院
陈海光
仲恺农业工程学院轻工食品学院
丘巴比
广州工程技术职业学院
邝瑞彬
广东省农业科学院
魏岳荣
广东省农业科学院
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刘巧瑜
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:感官评价 乳鸽 卤牛肉 脂质氧化 牛肉
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丘巴比
供职机构:广州工程技术职业学院
研究主题:盐焗鸡 红曲米 鸡胸肉 卤制 着色组合物
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陈海光
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:广式腊肠 感官评价 荷叶 保鲜 抑菌
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陈欢欢
供职机构:广州工程技术职业学院
研究主题:红曲米 着色组合物 着色 甜菜 提取液
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邝瑞彬
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:香蕉 番木瓜 胚性细胞悬浮系 百香果 选育
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叶娜
供职机构:广州工程技术职业学院
研究主题:现代学徒制 诗歌 意象 正始诗歌 高职院校
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魏岳荣
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:香蕉 番木瓜 胚性细胞悬浮系 植株再生 选育
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