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刘菲

作品数：3 被引量：2H指数：1
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合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个理学
  • 2个农业科学
  • 1个经济管理
  • 1个化学工程

主题

  • 5个液相
  • 5个液相色谱
  • 5个液相色谱法
  • 5个液相色谱法测...
  • 5个色谱
  • 5个色谱法
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  • 5个酿造
  • 5个酿造过程
  • 5个啤酒
  • 5个啤酒酿造
  • 5个啤酒酿造过程
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  • 3个酸酯
  • 3个啤酒花
  • 3个柱前衍生
  • 3个化合物

机构

  • 5个燕京啤酒集团...
  • 5个北京燕京啤酒...
  • 1个中国食品发酵...

资助

  • 5个北京市优秀人...

传媒

  • 5个啤酒科技
  • 4个中国酿造
  • 2个食品与发酵工...
  • 1个中国食品工业
  • 1个酿酒科技
  • 1个北京工商大学...
  • 1个第十届全国离...
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地区

  • 5个北京市
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王莉娜
供职机构：燕京啤酒集团公司
研究主题：啤酒 顶空固相微萃取 有机酸 毛细管气相色谱 香味组分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡雪莲
供职机构：燕京啤酒集团公司
研究主题：啤酒 Γ-氨基丁酸 黑莓 甲酸酯 喹啉基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙浩思
供职机构：北京燕京啤酒股份有限公司
研究主题：啤酒 混浊 混浊活性蛋白 异Α-酸 HPLC
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王宏华
供职机构：燕京啤酒集团公司
研究主题：啤酒 混浊 HPLC 酒花 啤酒酿造过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林智平
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：啤酒 顶空固相微萃取 酒花 啤酒酿造过程 固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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