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作品数：67 被引量：157H指数：7
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共 34 条 记 录，以下是 1-10
倪元颖
供职机构：中国农业大学
研究主题：有机溶剂 苹果汁 样品前处理 电子鼻 小麦胚芽
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李茉
供职机构：中国农业大学
研究主题：番茄籽 不确定性 优化配置 黄酮 双螺杆
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彭郁
供职机构：中国农业大学
研究主题：番茄籽 芒果 大豆油脂 亚麻籽 黄酮
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李景明
供职机构：中国农业大学
研究主题：葡萄酒 白藜芦醇 多酚 有机溶剂 香气
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陈楠
供职机构：中国农业大学
研究主题：鸡传染性法氏囊病病毒 双螺杆 沼液 沉积物 VP2基因
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王宇晓
供职机构：中国农业大学
研究主题：微胶囊 壁材 籽油 超声辅助提取 不饱和脂肪酸
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赵金红
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：芒果 渗透脱水 番茄果实 芸苔素内酯 冷冻
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孟歆昕
供职机构：中国农业大学
研究主题：哈密瓜 漂烫 预处理 冷冻 芒果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘毅
供职机构：中国科学院武汉植物园
研究主题：脂肪氧化 猪肉 真空冷却 欧姆加热 丹江口库区
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱明慧
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：褐变机理 褐变 活性中心 多酚氧化酶 多酚氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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