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赵兴明

作品数：4 被引量：6H指数：2
供职机构：东北农业大学食品学院更多>>
发文基金：黑龙江省科技攻关计划国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

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机构

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资助

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传媒

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  • 2个林区教学
  • 2个食品安全质量...

地区

  • 10个黑龙江省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
何洋
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：酶法 豆粉 速溶性 速溶豆粉 湿法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱秀清
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：大豆 大豆蛋白 大豆分离蛋白 分离蛋白 乳化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金丽丽
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：酶法 豆粉 速溶性 速溶豆粉 湿法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
奚会松
供职机构：东北农业大学
研究主题：SUB 大豆油脂 大豆油 红小豆 淀粉酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张春艳
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆油 SUB 氢化 脱胶工艺 脱胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李春
供职机构：东北农业大学
研究主题：唾液酸 微胶囊 酪蛋白 鼠李糖乳杆菌 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋旸
供职机构：东北农业大学
研究主题：修饰 毛油 磷脂 乳化稳定性 聚硫堇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵琳
供职机构：黑龙江农业科学院
研究主题：刺五加 降酸 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙迪
供职机构：东北农业大学
研究主题：糖基化 氮素吸收利用 黑土 稻作 鼠李糖乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张筠
供职机构：黑龙江东方学院
研究主题：乳酸菌 花色苷 酸奶 肠道菌群 壳寡糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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